Le Domaine Montirius, ce sont d’abord des femmes et des hommes passionnés ! Au bureau, dans les vignes, à la cave… nous veillons à maintenir cet équilibre fragile où chacun apporte son talent, ses compétences et sa motivation, dans le respect de l’autre et de notre philosophie. Que Nataly, Emmanuel, Nicole, Jean-François, Olivier, Samuel et Gilles soient ici remerciés pour leur contribution respective ! Quant à Manon, Justine et Marius, nos trois enfants, qui pour deux d’entre eux travaillent avec nous toute l’année, et dont la contraction des prénoms a donné naissance à celui de Montirius, ils savent notre reconnaissance et notre amour.

Christine et Eric.

La Famille Saurel

Eric

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Depuis 30 ans sur le domaine familial. Viticulteur à ses débuts et vigneron dans l’âme, il convertit le domaine à la culture Bio-Dynamique en 1996  avant de construire son nouveau chai  pour le meilleur de ses raisins en 2002.

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Christine

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En se mariant avec Eric il y a 30 ans,  elle épouse  également la cause du  domaine familial. Elle participe activement à la reconversion du domaine vers la Bio-Dynamique, à la construction de la cave, aux assemblages des vins  et les commercialise en France comme à l’export.

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Justine

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Elle s’investit totalement sur le domaine familial. A son actif, 10 vinifications à Montirius et une en Nouvelle Zélande, 3 années  d’apprentissage dans les vignes, elle est installée jeune agricultrice sur le domaine familial. C’est la fille aînée de Christine et Eric.

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Manon

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Elle s’investit totalement sur le domaine familial depuis 7 ans. A son actif, Master Grande École à Montpellier Business School en alternance obtenu en 2016, BTS Commerce international en alternance en 2013 . C’est la fille cadette de Christine et Eric.

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Marius

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Etudiant en programmation… Suivra peut-être la voie de ses sœurs, s’il le souhaite. Pour l’instant, il aide ponctuellement aux travaux dans les vignes et dans la cave pendant son temps libre.

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L’équipe Montirius au Bureau

 

Nataly

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Nataly a rejoint le Domaine le 16 Février 2015 en tant que comptable, à la grande satisfaction de toute l’équipe et de la famille Saurel. Compétente à la fois en comptabilité et en social, elle assiste Christine & Eric, Justine et Manon dans  les démarches administratives du Domaine et sait être à l’écoute des clients. Elle s’est intégrée avec facilité et bonne humeur dans la famille Montirius.

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Jean-François

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Jean-François a rejoint le Domaine le 20 Janvier 2020 en tant que Assistant Administratif et Commercial, à la grande
satisfaction de toute l’équipe et de la famille Saurel. Bilingue en Anglais et en Espagnol il s'implique à 100%.
 

L’équipe Montirius dans les vignes

Olivier

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Olivier a rejoint le Domaine le 1er Septembre 2005. Il est notre chef d’équipe. Après avoir assisté Eric en cave pendant 5 ans, il devient notre bras droit dans les vignes. Il a le sens de l’acte juste.

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Gilles

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Gilles a rejoint le Domaine le 16 Janvier 2012, il est aux côtés d’Olivier pour prodiguer les meilleurs soins quotidiens à la vigne.

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L’équipe Montirius dans la cave

Emmanuel

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Emmanuel a rejoint notre équipe le 20 juin 2013. Méticuleux, soigné et organisé, il habille les bouteilles et prend soin de la préparation de vos commandes.