A.O.P Côtes du Rhône 
Nous avons découvert cette cuvée en 2023, en pressant les raisins de Cinsault pour faire un rosé nous avons fait le choix de presser avec seulement le poids de baies et de conserver seulement le jus de goutte. Au moment de la mise en bouteille nous avons réalisé qu’il n’avait pas de couleur... comme un blanc ! 
C’est pourquoi nous l’avons appelé « Blanc de Rose ».